合川：椒香四溢 1200余畝青花椒奏響村民增收“椒”響曲
2024-06-21 06:30:01 來源： 合川區融媒體中心 聽新聞
近日，合川區太和鎮曬經村1200余畝青花椒成熟了，預計畝產1100余斤，總產132萬斤，可生產保鮮椒7萬余斤，干花椒20萬余斤，產值近400萬元，推動村民在花椒基地務工增收170萬元左右。
曬經村曾是市級貧困村，花椒產業作為該村支柱產業，近年來借力合川區火鍋食材產業的蓬勃發展進一步發展壯大，為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接起到積極作用。
據悉，該村種植的青花椒品種為天知椒，比傳統九葉青花椒更大、更麻、更香，品質上乘，是傳統火鍋和麻辣調料的重要原材料。目前已注冊有“太麻佬”和“渝生源”兩個品牌。
記者 李文靜 通訊員 張菁
責任編輯：徐力超
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