“渝味360碗”美食街區(qū)③丨舌尖上的巴國(guó)風(fēng)情
2025-01-10 17:18:34 來(lái)源： 第1眼TV-華龍網(wǎng)
前言：
沸騰的火鍋、鮮香的小面……重慶美食文化深深植根于巴渝大地，一場(chǎng)“渝味360碗”的評(píng)選，打開(kāi)了重慶美食文化的寶庫(kù)。重慶誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)，精挑細(xì)選，360碗，一碗一味，山城“有滋有味”。
隨著360道美食的呈現(xiàn)，一批體驗(yàn)店、示范店、旗艦店、美食街區(qū)也相繼認(rèn)定，更為廣大市民和游客朋友提前“鎖定”美味位置。
即日起，第1眼TV-華龍網(wǎng)推出9個(gè)“渝味360碗”美食旗艦店、6個(gè)“渝味360碗”美食街區(qū)系列報(bào)道，為你呈現(xiàn)“舌尖上的攻略”。
今天要推薦的“渝味360碗”美食街區(qū)是位于九龍坡紅獅大道的巴國(guó)城美食街區(qū)。街區(qū)以巴文化為魂，集文化旅游、自然生態(tài)、餐飲娛樂(lè)、生活教育、休閑養(yǎng)生、禮典文化為一體。
巴國(guó)城，一座承載著巴人智慧與勇氣的古城，每一磚一瓦都仿佛在訴說(shuō)著古老的故事。漫步在街區(qū)，古色古香的建筑、雕梁畫(huà)棟的細(xì)節(jié)，讓人瞬間沉浸在巴國(guó)的歷史長(zhǎng)河之中，仿佛能聽(tīng)到遠(yuǎn)古的戰(zhàn)鼓聲。
古色古香的建筑、隨處可見(jiàn)的巴人圖騰……走進(jìn)這里，歷史韻味與現(xiàn)代風(fēng)情交織，巴文化氣息濃厚。
談及美食，從街頭巷尾的小吃，到地道的江湖菜、川菜，這里集聚了各色各樣的美食，仿佛打開(kāi)了一本活生生的美食地圖。
據(jù)了解，巴國(guó)城美食街區(qū)餐飲商家面積超過(guò)5萬(wàn)方，餐飲業(yè)態(tài)占比超60%。其中，包含2家國(guó)家五鉆級(jí)餐飲商戶(hù)、中華老字號(hào)、中華餐飲名店商家，重慶首個(gè)文化+餐飲企業(yè)，全國(guó)餐飲質(zhì)量領(lǐng)先品牌等。餐飲類(lèi)業(yè)態(tài)包含特色餐飲、中餐、火鍋、小吃、燒烤、海鮮等，匯聚川菜、湘菜、閩南菜、魯菜、粵菜等地方美食。
街區(qū)內(nèi)的“渝味360碗”美食旗艦店——華禮宴文化藝術(shù)宴會(huì)中心，其打造了全景沉浸式的巴文化主題餐秀，食客可以邊看演出邊嘗美食，來(lái)一場(chǎng)沉浸式“宮廷宴”。七十二行深耕川菜25年，這里的裝修簡(jiǎn)約大氣，一道道品質(zhì)的美味也成為食客首選……而喜歡喝茶的朋友，還可以在這里尋一處?kù)o謐的茶室，靜下心來(lái)與自己對(duì)話(huà)。
除了美食，這里還有巴人博物館、紅獅公園、巴國(guó)茶城等，食客來(lái)這里還可以旅游觀(guān)光，品茶聽(tīng)茗，享受寧?kù)o假日。
（文：舒婷，圖：孫鋒/巴國(guó)城美食街）
責(zé)任編輯：董霞
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